칡꽃 효능과 부작용 영양성분 먹는법

예전 어릴 때 친정 아빠가 칡즙을 매일 드신 기억이 있는데 그래서인지  칡즙은 많이 들어봤지만 칡꽃은 익숙하지 않았습니다. 그래서 오늘은 칡꽃 효능과 영양성분 먹는 법에 정리해보려고 합니다.

 

칡꽃-효능-부작용-먹는법

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 1. 칡꽃이란?

칡꽃은 8월에 피는 꽃으로 잎 달린 자리에 붉은빛이 도는 자주색 꽃입니다. 꽃대가 같은 길이로 어긋나게 나와 끝마다 2cm 정도의 꽃이 달린다고 합니다. 꽃은 암칡에서 피며 바깥에는 노란 무늬가 있는 큰 꽃잎이 5장 있으며 중간에는 작은 날개 모양의 꽃잎이 2장, 안쪽에는 암술과 수술을 감싸는 꽃잎 2장이 나비모양의 형태를 띠고 있다고 합니다. 꽃잎 가운데는 매개체를 불러들이기 위해서 노란 무늬가 있으며 진한 향기가 납니다. 꽃의 색깔은 보라색을 띠며 연보랏빛 꽃잎이 보이기도 하고 붉은색도 섞여 있는 화려한 색입니다. 칡꽃의 효능은 칡뿌리 못지않게 좋아서 갈증, 숙취 해소 등에 도움을 주고 특히 술을 많이 마시는 남성한테 좋다고 합니다.

2. 칡꽃의 효능

1) 숙취해소 

 

칡꽃은 알코올 분해 효능이 뛰어나고 간 기능을 보호하기 때문에 알코올성 지방간은 물론 알코올로 발생한 병을 호전시키는 도움이 된다고 합니다. 숙취를 해소하고 술독을 푸는데 도움이 되며 몸에서 열을 내려주고 가래를 배출시키는데 효능이 있다고 합니다.

 

2) 피로 해소

 

피곤할 때 섭취하면 컨디션 회복에 도움이 된다고 합니다.

 

3) 갱년기 증상 완화

 

칡꽃에는 천연 에스트로겐이 다량 함유되어 있어 갱년기 증상 완화에도 효능이 있습니다. 갱년기에는 식물에 함유되어 있는 분자식 에스트로겐이 도움이 되는데 칡꽃에 있는 에스트로겐은 콩보다 30배, 석류보다 600배 더 많이 함유되어 있다고 합니다. 중년 여성이 꾸준히 섭취하면 불면증과 우울증에도 도움이 되며 안면홍조와 폐경 지연에도 효과가 있고 골다공증 예방에도 좋다고 합니다.

 

4) 혈압 강하 

 

칡꽃에 풍부하게 함유되어 있는 플라보노이드 성분이 들어있어서 혈압을 낮추고 관상동맥 및 뇌혈관의 혈액 순환을 원활하게 하는 효능이 있어 혈압 강하에 도움을 줍니다.

 

5) 노폐물 배출

 

칡꽃에 함유되어 있는 로비닌 성분이 노폐물을 배출해주고  대장 쪽에 염증이 있거나 악성종양과 혈변을 볼 때도 도움이 된다고 합니다.

 

3. 칡꽃 부작용

칡은 찬 성질이 있어 평소 몸이 찬 사람은 칡꽃은 소량만 섭취하는 것이 좋으며 다량 섭취 시 복통과 설사를 유발할 수 있어서 장기 복용은 피하는 것이 좋다고 합니다.

 

4. 칡꽃 영양성분

 

칡꽃의 영양성분은 이소플라본, 에스트로겐, 사포닌, 다이 제닌, 비타민, 미네랄 등이 함유되어 있습니다.

5. 칡꽃 먹는 법

 

칡꽃은 맛이 좋지 않아 그냥 먹기에는 힘들다고 합니다. 그래서 칡꽃 효소나, 칡꽃 차, 칡 꽃술 등을 만들어 드시는데 만드는 방법은 다음과 같습니다.  

 

1) 칡꽃 효소 만드는 법

 

칡꽃 효소를 만드는 방법은 칡꽃과 설탕을 1:1로 혼합하여 효소를 만들어 먹습니다.

 

2) 칡꽃 차 만드는 법

 

칡꽃 차 만드는 방법은 채취한 칡꽃은 깨끗이 씻어 바람이 잘 통하는 그늘에서 건조해 칡꽃을 끓는 물에 넣고 10분이 지난 후 마시면 과음한 뒤 해독작용에 도움이 된다고 합니다.

 

3) 칡꽃술 만드는 법

 

칡꽃을 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후 적당한 용기에 칡꽃과 술을 부어 칡 꽃술을 만들어 먹는 방법이 있습니다.

 

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오늘은 칡꽃 효능과 부작용 영양성분 먹는 법에 정리해봤습니다. 칡꽃 성분에 풍부하게 함유되어 있는 식물성 에스트로겐 성분이 성장기 어린 여자아이에게는 성조숙증을 유발할 수 있어 주의가 필요하다고 합니다. 아무리 좋은 식품이나 의약품이라고 해도 장기간 복용할 경우 간에 손상을 일으킬 수 있고 적정량 섭취하는 것이 좋으며 칡꽃 차를 구매해서 섭취하는 경우 식약처에서 인증한 기능성 제품인지를 확인하는 것이 안전하다고 합니다. 도움되시기 바랍니다.