명태껍질 효능과 부작용 하루 권장량

오늘은 저분자 콜라겐의 대표적인 식품 명태 껍질 효능과 부작용에 대해서 정리해보려고 합니다. 그리고 하루 권장량이 어느 정도 인지 알아보는 시간을 가져보겠습니다.

 

명태껍질-효능-부작용-권장량

 

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콜라겐은 결합 조직의 주성분으로 뼈, 피부 따위에 있는 단백질의 하나입니다. 피부와 연골 등 체내의 모든 결합조직의 대부분을 차지하고 있어 콜라겐이 중요하다는 것은 모두 다 아는 사실일텐데 콜라겐이 우리 몸에 흡수가 어느 정도 되는지 판가름하는 것은 분자량의 크기라고 합니다. 동물성 콜라겐은 아미노산이 3,000개 이상이 뭉쳐진 고분자 구조로 흡수율이 약 2% 정도인 반면에, 저분자 구조의 어류 콜라겐의 흡수율은 약 84% 정도까지 흡수율이 높아진다고 합니다. FFI 저널에 실린 논문에 따르면 어류 콜라겐을 1/10000로 쪼갠 저분자 콜라겐 펩타이드를 쥐에게 먹이고 방사선으로 관찰한 결과 24시간 후에 피부, 뼈, 연골, 힘줄 등의 조직에 흡수된 것을 확인했다고 합니다.

◈명태껍질 효능◈

1. 피부미용

 

명태 껍질과 같은 어류 콜라겐의 흡수율은 84%로 돼지껍질인 육류 콜라겐의 흡수율은 2% 임을 감안 하면 흡수율이 높아 피부미용에 도움이 된다고 합니다. 또한 나이아신, 레티놀 성분이 풍부해 피부를 매끄럽게 해 주고 주름을 방지하는데 효과적이라고 합니다.

 

2. 수족 냉증 완화

 

명태 껍질은 따뜻한 성질을 지니고 있어 손발이 차가운 사람에게 도움이 된다고 합니다. 

 

3. 해독작용 및 면역력 강화

 

인체에 쌓인 노폐물과 독소를 배출시켜주는 해독작용에 도움이 된다고 합니다. 그리고 트립토판, 라이신과 같은
필수 아미노산이 다량 함유되어 있어 면역력 강화에도 효과가 있다고 합니다.

 

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4. 두뇌발달 및 심혈관 질환 예방

 

필수 아미노산 성분인 라이신과 트립토판이 풍부하게 함유되어 성장기 아이들의 두뇌 발달에 도움이 된다고 합니다.
또한 HDL(좋은 콜레스테롤)이 많아 심혈관 질환 예방이 효과가 좋다고 합니다.

 

5. 다이어트에 효과

 

콜라겐과 아미노산 이외에도 칼슘, 오메가 3, 비타민 등이 함유되어 있어 지방 함량이 낮아 다이어트에도 도움이 된다고 합니다.

 

6. 관절 건강

 

명태 껍질에 많이 함유된 콜라겐은 피부뿐만 아니라 관절 건강에도 도움이 됩니다. 콜라겐은 연골을 구성하는 성분으로 콜라겐을 꾸준히 섭취하면 관절 연골이 재생되고 관절 통증이 완화된다고 합니다.

 

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◈명태 껍질 부작용 및 하루 권장량◈

저분자 콜라겐은 어류 비늘에서 추출하는 성분으로 해산물 알레르기가 있는 사람은 섭취를 피하는 것이 좋다고 합니다. 또한 다량으로 섭취해 설사나 메스꺼움이 발생할 수 있어 하루 권장량 2.5g을 초과하지 않는 것이 좋다고 합니다. 

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오늘은 명태 껍질 효능과 부작용 하루 권장량에 대해 정리해봤습니다. 저분자 어류 콜라겐은 명태 껍질 외에 등 푸른 생선에도 많이 함유되어 있다고 합니다. 어류 콜라겐 섭취 시 비타민C가 많이 함유된 음식을 함께 섭취하면 콜라겐 합성에 도움이 되어 더 효과적이라고 합니다.